愛媛学講座04 愛媛と食事 (愛媛県文化振興財団文化講座)

ひめぎんホール3階第5,7会議室、2018.9.26、13:30-15:00。
文化講座E「愛媛学講義」第4回目、「愛媛と食事」。近現代の愛媛の「鯛」の句や、正岡子規の松山鮓、獅子文六南予料理や吉井勇の島々の鰯料理、その他に吉村昭のうどんや石手寺の焼餅と山口青邨などを紹介した。